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实现智慧食堂餐饮管理系统的四个技巧

      增加食堂菜品种类。

      学校食堂可以在原有菜品的基础上,增加菜品种类,以应对更多学生的需求。学校可以通过智能化系统对食堂菜品的消费情况进行分析,利用互联网大数据对学生的需求进行准确的把握与分析,减少需求量较少的菜品,创新更多种类菜品,提高学生对食堂的满意度和信任度。

      做好食堂反馈工作。

      为食堂工作更好地根据学生需求进行优化,对于初高中学校,食堂部门可以在食堂处设立意见反馈处,鼓励学生对食堂问题和不足之处提出意见,或是提出自己的需求。学校食堂可以根据学生反馈的意见对食堂工作进行调整,并定期对学生反馈的意见进行公开的回复。在对食堂进行优化升级的同时培养学生提出意见与建议的能力。而对于大学校园则可以利用互联网通讯设备和智能化系统,让学生可以在网上直接对菜品进行评价,学校也可以集中处理学生意见,并在网上直接做出反馈。

      分年级用餐。

      由于目前中国学校人数较多,学生在食堂吃饭可能需花费较长的时间进行排队等候,耽误学习与休息的时间。学校食堂可以分设年级用餐,规定不同的年级在不同的窗口排队用餐。比如设立区域专门让高三学生排队用餐,高一和高二学生在相同窗口用餐。通过这种形式,可以提高学生用餐效率,减少学生排队时间。

      错峰吃饭,避免跑饭。

      同样对于人数多的问题,学校还可以采用错峰吃饭的方式,规定不同的年级有不同的用餐时间,错开吃饭高峰。与此同时,学校要对跑步抢先吃饭的行为进行管理和处罚,以避免踩踏事故的发生。